目前伴随着人们日常生活方式和使用习惯等等一些的改变，渐渐地老房装修也是伴随着发生变化的，开放式的厨房也是越来越受人们关心的话题，开放式的厨房通风排气，比如说开放式厨房虽然是非常的美观的、比较舒服的、但是有非常多的年轻还是喜欢比较烈性的，但是比较让人困惑的是难题就是油烟味道是非常重的，因为厨房中经常会出现煎炒、烹饪、油烟味和问题都是高的，如果说厨房中的通风系统不是非常好的话，那么会影响整体家居环境，因此开放式厨房一定要做好通风排气的设施，如果设计的是比较大的窗口、这个时候就要选择一个比较大的功率油烟机。

针对橱柜板材的选择，材料的选择是需要针对开放式的厨房装修过程中，也是需要注意厨房的装修材料，任何厨房都不合适选择木质的地板，因为厨房是一个比较同意潮湿而且油烟味是比较重的，同时地板也是需要保养的，同时针对地板的要求也是非常高的，比如说需要具有防潮、防滑、防火等等一些功能，同时在选择的时候应该选择一些表面平滑的材料装修，而且还是不宜选择花纹比较多的瓷砖，因为他的表面比较容易储藏污垢的后期进行清理不好清洗。

照明设施从安全比较多的来看，主要是由于切菜做饭都是需要明亮的光线，在装修开放式厨房的灯光可以选用橙色或者是黄色这样的暖色调，从而在兼顾照明的同时，还能达到营造温馨浪漫的气氛，风格的定位，主要是有鱼油开放式厨房与餐厅为一体化的设计，所选择的风格也是需要与其相连的其他空间风格都是比较和谐，此外一般使用的是开放式的厨房会与其他的区域设计一个隔断，所以在设计的时候选择色调和样式都是需要做到过度自然，避免独特的造型或者是色调让开放式厨房装修的不协调。