目前市面上有很多小户型，这些户型的厨房都比较小。为了能有一个好的视觉效果，有些苏州旧房翻新的业主会选择开放式厨房。为此，苏州志高装潢小编认为有必要让大家了解一下开放式厨房的优劣。

1.什么是开放式厨房？

开放式厨房是指没有封闭的厨房，一般都是与餐厅或者客厅相邻而没有任何分隔的空间。如此就形成了一个开放式的烹饪就餐空间。

2.开放式厨房优势

a.视野开阔美观：因为厨房与其他空间成为了一体，所以视野上就会开阔很多，不会有明显的局促压抑感。空间也显得更美观。这样的厨房对于小户型是很友好的。以往只能容纳一个人的厨房如今可以有多个人一同作业。

b.促进交流：开放式厨房视野开阔，可以看到餐厅和客厅，所以可以在烹饪的时候可家人朋友聊天，还可以照看孩子和老人，一定程度上提供了安全性。

3.开放式厨房劣势

a.不能有太多杂物：苏州旧房翻新的业主都知道，厨房里难免各种杂物，封闭式的厨房可以因为墙壁和门的遮挡而显现不出来，但开放式的就不一样了，一切尽收眼底。所以，开放式厨房要注意打扫，厨房里的东西不要太多，摆放要整齐。

b.油烟扩散：中国烹饪的一个特点就是油烟多，不信看看自己家厨房的墙壁和吊顶。这对于开放式厨房来说简直就是灾难。一次两次也许看不出来，但次数一多，其他空间也会沾上油污。

综上，开放式厨房的选择有利有弊，苏州旧房翻新的业主自己根据需求选择吧。