根据不同的户型，厨房可以有不同的布局，总体来说苏州旧房改造有“一字型布局”、“双一字型布局”、“L型布局”、“U型布局”、“一字型+岛台布局”等几种，每一种布局都有各自的特点，选择合适的布局对烹饪是很有帮助的。

一字型布局：适合狭窄的厨房

单壁厨房：适合小户型，家电、橱柜和操作台都可以定位在墙的一面，提高对空间的利用率，一字型布局是很适合的。

优点：配料、食物和厨具距离都比较近，很容易拿到。功能区都在同一直线，简洁明了。

双一字型布局：长形厨房

走廊式厨房：这是非常合理的厨房布局，厨房长而窄，两侧都有空间，如果空间足够的话，还可以再设计一个小餐厅。

优点：充分分配厨具和操作台的空间，效率很高，功能区域大大加强，可以有更多的储物空间，在餐馆比较受欢迎。

L型布局：较方的厨房

L型厨房：这种厨房在苏州旧房改造中算是比较常见的，在设计上要容易一些，因为对于厨房面积的要求不是很高。这种厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把冰箱或者一小组地柜摆放在L型较短的一面。

优点：半开放的空间，解决转角的尴尬，与相邻空间衔接，是娱乐性的优先选择，功能分区有所侧重，布局灵活多变。

U型布局：方形厨房

U型厨房：这是L型厨房的延伸，一般来说就是再加一个台面，或是一整个墙面的高柜，这样可以收纳更多的餐厨用具和家电。U型厨房功能齐全，能充分利用空间，操作流程合理，可以容纳多人操作。

优点：U型厨房空间利用率比较高，洗涤区、烹饪区、操作区、储藏区划分明确。

一字型+岛台布局：适合开放型

岛台布局：现代厨房除了烹饪外还可以体现主人生活品味。厨房岛台源自西方，但在我国也深受追捧，特别是开放式厨房中布置一个岛台，充分利用厨房有限空间之余可以彰显厨房和主人的品质。

优点：可以几个人同时操作，这种布局很合理，备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性，厨房的功能多样化。

以上介绍了五种厨房格局，各位苏州旧房改造的业主可以根据自己的实际情况选择合适的布局。更多旧房改造方面的知识请关注我们苏州志高装潢官网，免费咨询电话4006516939。